Hinweise

Probieren Sie Kaffee für gesunde, aromatische Fleischgerichte


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Kaffee als Gewürz? Verdammt ja, Koffeinliebhaber. Die dunklen, sauren Töne des Kaffees passen hervorragend zu Fleisch wie Ente, Rind und Lamm. Planen Sie nicht, diesen Morgenkaffee zu beenden? Marinieren Sie ein Stück Steak darin für ein schmackhafteres Abendessen oder reiben Sie das Fleisch vor dem Grillen mit trockenem Kaffeesatz ein. Kein Fleischesser? Gießen Sie zusätzlichen Kaffee in einen Eiswürfelbereiter, damit Sie zu jeder Tageszeit schnell einen gefrorenen Muntermacher finden.

Wegbringen: Kaffee ist nicht nur zum Nippen da. Verwenden Sie es als Einreibemittel, Marinade oder energieaufbauende Eis am Stiel.

Mach es heute: 1 Tasse Kaffee, 1/3 Tasse Balsamico-Essig, eine Prise Salz und 1 Esslöffel Zitronenschale in einem Topf köcheln lassen. Probieren Sie es heute Abend aus - und lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen gefällt!

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