Sonstiges

The Greatist Table: 5 gesunde Butternut-Kürbis-Rezepte


Butternusskürbis ist eine großartige Möglichkeit, um jedem Rezept einen saisonalen Geschmack zu verleihen - er ist weniger intensiv als Kürbis, genauso süß wie eine Süßkartoffel und super vielseitig einsetzbar. Hier sind fünf unserer Lieblingsrezepte.

Butternusskürbis Crostini

Diese farbenfrohen Snacks eignen sich perfekt für Vorspeisen oder Vorspeisen im Herbst.

Würziger Kürbissalat mit Rucola, Linsen und Ziegenkäse

Teilen Sie auf Pinterest

Dieses Mittagsgericht enthält eine Vielzahl von großartigen Aromen, Farben und Texturen.

Butternut-Kürbis-kleine Kuchen mit dem weißen Schokoladen-Bereifen

Teilen Sie auf Pinterest

Für einen leichteren Geschmack tauschen Sie Kürbis in Backwaren gegen Kürbis aus. Weiße Schokolade verleiht diesen Cupcakes einen Hauch von Süße.

Gebratener Butternut-Kürbis-Risotto

Ein großartiges, herzhaftes Wintergericht, das frei von Milchprodukten, Veganern und Gluten ist. Dieses gesündere Risotto verwendet braunen Reis und viele Gewürze und Kräuter.

Butternut-Kürbis-Pekannuss-Pfannkuchen

Mit diesen Pfannkuchen für besondere Anlässe wird das Frühstück zu einer der wichtigsten Mahlzeiten des Tages. Vollkornmehl und Apfelmus runden die Liste der gesunden Zutaten ab.