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27 Rezepte für ein Abendessen mit fünf Zutaten für stressfreie Mahlzeiten


Es gibt nur wenige Albträume in der Küche, die schlimmer sind, als ein Rezept zu finden, das ungeheuerlich klingt und dann einen Abschnitt mit Zutaten länger als die Kontaktliste Ihres Telefons anzeigt. Wir teilen Ihren Schmerz. Aus diesem Grund werden diese 27 Rezepte zu Ihrem neuen Handbuch für die Essenszeit: Jedes enthält nur fünf Zutaten, sodass Sie sich auf das Aroma konzentrieren können und nicht auf den Einkauf von Lebensmitteln.

Fleisch und Geflügel

1. Gegrilltes Hähnchen mit Tomaten, Soja und Sesam

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Dieses Rezept ist so einfach, spart aber nicht das geringste an Geschmack. Kombinieren Sie vier Marinade Zutaten, dann gießen Sie es über das Huhn. Backen. Dienen. Fertig! Kombinieren Sie ihn mit braunem Reis, servieren Sie ihn über einem Salat oder schieben Sie ihn in Salatwickel.

2. Chicken Enchilada Casserole

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Begrüßen Sie Ihr neues Lieblingsrezept für stressfreies Tex-Mex-Enchilada. Es verwendet Abkürzungen wie übrig gebliebenes Huhn und Enchilada-Sauce aus der Dose, so dass Sie das Abendessen buchstäblich in wenigen Minuten zusammen werfen können. Mit Beilagensalat und (vielen) Avocados zu einer kompletten Mahlzeit servieren.

3. White Bean Chicken Chili

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Sie brauchen nicht viele Zutaten, um langweilige Hähnchenbrust in ein Gericht zu verwandeln, das Sie wöchentlich zubereiten möchten. Dieser saftige und superfüllende Eintopf kann schnell mit Hühnerresten oder mit einem langsamen Kocher von Grund auf neu zubereitet werden.

4. Zitronenhähnchen mit Spargel

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Sieht aus wie zum Mitnehmen, kann aber in weniger als 20 Minuten gemacht werden? Ja bitte! Hähnchenbrust einfach in Mehl eintauchen, in einer Pfanne anbraten und Spargel und Zitrone darauf anbraten.

5. Paniertes Zitronenhähnchen

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Das Geheimnis für knuspriges, perfekt paniertes Hähnchen? Verwenden Sie Zitronensaft anstelle einer Eiwäsche, um die Semmelbrösel intakt zu halten. Die Säuren von Zitronensaft halten das Huhn während des Bratens super saftig und verleihen ihm eine ganz neue Geschmacksdimension.

6. Langsamkocher Ahorn-Dijon-Schinken

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Schneiden Sie den Schinken fast bis zum Anschlag in Scheiben, damit der Ahornsirup, der Dijon-Senf, der braune Zucker und die Nelkenmischung in jede Ecke und jeden Winkel sickern. Seien Sie kreativ beim Servieren: Essen Sie es als Hauptgericht, verwenden Sie es in Sandwiches, würfeln Sie es in Ihre Rühreier und geben Sie es in eine Pfanne. Die Welt ist dein… Schinken?

7. Gebackenes Fajita-Huhn

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Holen Sie sich das Abendessen mit minimalem Vorbereitungsaufwand auf den Tisch, indem Sie den Fajitas eine neue Note hinzufügen: Backen Sie sie! In Salsa, Paprika und Zwiebeln erstickt, verbringt das Gericht die meiste Zeit im Ofen und gibt Ihnen Zeit, nach einem langen Tag Stress abzubauen. Servieren Sie in einer Vollweizentortilla, auf einem Salat oder mit einer Beilage Reis.

8. Ananas-Salsa-Huhn

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Bist du bereit, deine Tacos zu verbessern? Dieses Ananas-Salsahuhn ist so einfach, dass es sich im Grunde selbst kocht. Werfen Sie das Protein, die Ananasstücke (und den Saft) und die Lieblingssalsa in den Slow Cooker und lassen Sie die Zeit die Arbeit machen.

9. Gefüllte Paprikaschoten mit Pesto-Hähnchen

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Zuerst Paprika rösten, dann mit Hähnchenschnitzel, Quinoa, Pesto und Mozzarella füllen. Nochmal backen, dann servieren. Wenn Sie eine festere Paprika mögen, überspringen Sie den Vorröstschritt und backen Sie sie einfach mit den anderen Zutaten.

10. Bourbon Teriyaki Schweinefilet

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Fünf Zutaten und eine davon ist Bourbon? Melden Sie sich bei uns an. Dieses leichte Schwein mariniert einige Stunden oder über Nacht - es wird morgens leicht verquirlt - und wird dann in weniger als 20 Minuten gegrillt oder gebacken. Und warum nicht einen Bourbon-Reste genießen, während es kocht?

11. Sticky Stovetop Balsamic Drumsticks

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Diese einfachen Drumsticks sind ein Traum an geschäftigen Wochentagen oder faulen Sonntagen. Einfach alle Zutaten in eine Pfanne geben, aufkochen und die Sauce einwirken lassen.

Pasta

12. Cremiger griechischer Joghurt Mac und Käse

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Lassen Sie die Kiste fallen! Sie können Ihren eigenen gesünderen Mac und Käse in ungefähr der gleichen Zeit wie das geschachtelte Zeug machen. Griechischer Joghurt verleiht Cremigkeit und Eiweiß, während zwei Tassen Spinat die Vitamine A und K sowie fast ein Viertel des Kalziumbedarfs Ihres Tages liefern.

13. Eierbrötchen in einer Schüssel

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Dieses Inside-Out-Eggroll bewahrt die Füllungen, die Sie lieben, wie zerkleinerten Kohl und Karotten, und nixt die frittierte Hülle. Fügen Sie gemahlene Wurst (oder Hühnchen, Pute oder Garnele!), Sojasauce, Ingwer und Frühlingszwiebeln hinzu, um ein kohlenhydratarmes Gericht mit hohem Geschmack zu erhalten, das viel besser ist als zum Mitnehmen.

14. Grünkohl-Caesar-Nudelsalat

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Gebratene Kirschtomaten verleihen der Mischung Süße und einen subtilen verkohlten Geschmack. Knuspriger Grünkohl verleiht der Mischung Antioxidationsmittel und Eisen. Verwenden Sie Ihr Lieblings-Sahne-Dressing in Flaschen, um die Sache zu beschleunigen - wir werden es nicht sagen.

15. Butternut-Kürbis, Rucola und Ziegenkäse Pasta

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Gerösteter Butternusskürbis und frischer Rucola machen aus einem anderen Nudelgericht etwas Spektakuläres. Mit dem Ziegenkäse als „Sauce“ und gerösteten Pinienkernen ist dies ein Abendessen, das großartig ist, wenn Sie alleine essen und dennoch gut genug, um Gäste zu bedienen.

16. Asiatische Eintopf-Erdnussnudeln

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Ein Topf mit Köstlichkeiten kommt gleich auf. Diese Nudelschüssel ist eine einfache Erdnusssauce mit Sojasauce und Sriracha, Hühnchen und gehackten Erdnüssen. Sie können auch sautiertes Gemüse wie Pilze, Brokkoli und Paprika hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

17. Misosuppe

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Keine Notwendigkeit, eine ganze Sushi-Bestellung einzuholen, nur um eine Schüssel Miso-Suppe zu bekommen. Mit nur fünf Zutaten schaffen Sie es in nur fünf Minuten zu Hause. Außerdem lässt es sich leicht vegan machen, indem man Pilzbrühe für Dashi eintaucht.

18. Spinat-Parmesan-Nudeln

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Weißt du noch, wie gut Nudeln mit Butter waren, als du ein Kind warst? Es ist Zeit für eine Erwachsenenversion. Engelshaar ist die perfekte Pasta, da es super schnell aufkocht. Fügen Sie sautierten Spinat, geriebenen Parmesan und frisch gemahlenen Salz- und Pfeffergeschmack hinzu, der genauso gut ist wie die einfache Pasta Ihrer Jugend.

Gemüse

19. Spinat-Quinoa-Vegetarier-Pastetchen

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Gehen Sie weiter am Tiefkühlgang vorbei: Mit nur fünf Zutaten können Sie Ihre eigenen Gemüsepastetchen zubereiten. Vielen Dank. Iss sie als Burger, lade sie in ein Wrap oder zerbröckle sie in einen Salatbelag. So vielseitig und so lecker.

20. Käse Portabella Pizzas

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Wenn Sie sich jeden Abend nach Pizza sehnen, sollten Sie den Geschmack ändern, anstatt einen anderen Kuchen zum Mitnehmen zu bestellen. In diesem Rezept dienen Portobella-Pilzkapseln als „Teig“. Geben Sie die gesamte Sauce und den Käse, die Sie essen können, auf und fügen Sie auch Peperoni und Gemüse hinzu.

21. Thailändische Kürbissuppe

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Diese Kürbissuppe hat alle Aromen Ihres Lieblings-Thai-Curry, kann aber auch zu Hause leicht zubereitet werden. Fügen Sie Ihr Lieblingsprotein wie Garnele, Huhn oder Tofu hinzu, um es zu einer vollen Mahlzeit zu machen.

22. Süßkartoffel Black Bean Chili

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Ermüdet von Ihrem üblichen Paprikarezept? Probieren Sie diese vegetarische Version. Rauchig und süß, es ist in weniger als einer Stunde fertig (nicht mehr den ganzen Tag auf dieses Gericht warten). Mit vielen zusätzlichen Belägen wie Guacamole, Sauerrahm und Koriander servieren. Pro-Tipp: Frieren Sie einzelne Portionen für ein fertig zubereitetes Abendessen oder Mittagessen ein.

Meeresfrüchte

23. Honig Senf Lachs

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Wenn Sie nervös sind, Fisch zu kochen, wird dieses Rezept Ihre Ängste lindern. Einfach körnigen Senf über Superfood-Lachs streichen und kurz anbraten. Mit Honigsenf bestreichen und den Fisch in den Ofen geben. Dieses süß-würzige Gericht schmeckt hervorragend zu einem Salat oder zu Ihrem Lieblingsgemüse und braunem Reis.

24. Gebackener Kokosnuss-Curry-Kabeljau

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Kokosmilch und Curry-Paste ergeben in diesem superschnellen Gericht eine cremige, würzige Sauce ohne Milchprodukte. Beenden Sie es mit viel frisch gehacktem Koriander (oder Petersilie, wenn Sie zu den Leuten gehören, die Koriander nicht leiden können!).

25. Würzige Garnelen Mit Chilis

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Würzig, garlicky, zitronig, bittet diese Garnele, ein Teil Ihres folgenden Sommeressens zu sein. Plus, es ist glutenfrei und Paleo-freundlich. Mit französischem Brot (um die leckere Sauce aufzusaugen, wenn Sie nicht Paleo sind) und einem Beilagensalat servieren.

26. Mandelverkrusteter Tilapia

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Vollgepackt mit gesunden Fetten kocht dieser Fisch mit Mandelkruste in nur fünf Minuten. Bei jedem Bissen dieses reichhaltigen und knusprigen Gerichts werden ehemalige Fischhasser alles bereuen, was sie vermisst haben.

27. Gebackener toskanischer Fisch

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Zwiebeln, Tomaten und Kapern anbraten; Fügen Sie dann Ihren Lieblingsfisch ohne Knochen und ohne Haut hinzu. Werfen Sie es in den Ofen und backen Sie bis zart und Flocken. Der beste Teil? Dieser böse Junge ist in weniger als 30 Minuten fertig.